STEP1、将全麦面粉酵母普通面粉（极少量可调整）倒在一起并搅拌均匀

STEP2、倒入温热的水揉至三光手光面光盆光

STEP3、放置温暖的地方密封发酵

STEP4、发酵时可以制作馅料推荐豆腐馅更好吃（蛋白质）

STEP5、（豆腐馅料方法）豆腐切碎焯水后压碎加入辣椒面黑胡椒粉蚝油生抽拌匀即可

STEP6、发酵后面团分小剂子包上馅料推荐三角包发简便好看先捏一条缝然后提起两个角对上去捏紧即可

STEP7、水开上锅蒸十二分钟即可

STEP8、多做一点直接放冰箱冷冻吃的时候拿出来热几分钟就好个人觉得第二次口感比刚蒸出来更好更加湿润