STEP1、肉绞肉馅；木耳泡发，切碎沫；洋葱胡萝卜剁成尽可能小的丁。所有馅料放入盆中，倒入适量花生油，顺时针搅匀；倒入适量盐及十三香，继续顺时针搅拌。最后打入一个鸡蛋，彻底拌匀即可。

STEP2、馅料放入馄饨皮一个角，馅料多放，皮向上卷起，然后捏住两边向下对折，即可成如图形状。下次可以发个动图

STEP3、摆放整齐。能看出我用的是汤圆盒嘛？前几天的汤圆盒被我废物利用了，没想到装馄饨正合适……

STEP4、放入速冻冰好。

STEP5、吃的时候无需解冻。锅中放入适量水加一小把紫菜和虾皮，水开后倒入馄饨，用勺子推动不沾底。煮三个开，捞出，开吃……