饺子陷
配料
- 猪肉 （2斤）
- 玉米 （半根）
- 胡萝卜 （半根）
- 香菇 （15朵）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 香油 （适量）
- 葱姜水 （150克）
- 料酒 （适量勺）
做法步骤
STEP1、肉剁碎，要带有颗粒感口感比较好，加入料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉
STEP2、同一个方向搅拌均匀
STEP3、准备150克，放姜跟葱，用手捏出葱姜汁这可以去腥曾香，口感更鲜嫩，分3入（最好过滤下）分
STEP4、准备香菇、胡萝卜、玉米粒
STEP5、加入肉碎中搅拌均匀
STEP6、最后加香油，提鲜
STEP7、腌制30分钟即可
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