STEP1、韭菜洗净,晾干水分
STEP2、碗中打入4个鸡蛋,尽量搅拌均匀
STEP3、锅中多倒油,放入鸡蛋液,一个劲儿搅拌
STEP4、关火晾凉
STEP5、韭菜切碎倒适量油,搅拌均匀,防止韭菜出水
STEP6、面和好之后,包之前把晾凉的鸡蛋、虾皮调味料放入韭菜中拌匀
STEP7、面粉加水,一半热水、一半凉水,和面,水不要一次性加入,揉成面团盖保鲜膜醒一会儿
STEP8、弄成小面团
STEP9、包好啦!吃不了的放冰箱里冷冻
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