STEP1、牛肉洗净剁细。

STEP2、加姜片、少许宝宝油、清水、胡椒粉腌制去腥。（小月龄宝宝不需要放胡椒粉）

STEP3、鸡蛋打散。

STEP4、先煮白粥。

STEP5、待粥水粘稠加入牛肉沫，边下牛肉沫边搅散，防止牛肉起坨影响宝宝口感。

STEP6、下鸡蛋，依旧边下边搅散。

STEP7、煮至粥米开花等适宜口感后加点葱花即可。

STEP8、完成！