STEP1、鸡肉剁碎

STEP2、香菇泡发后剁碎

STEP3、调肉馅，将一勺耗油，一勺生抽，一勺香油，一勺味达美酱油，少许十三香放入鸡肉（口重的放些许盐，有小孩的尽量别放）

STEP4、将以上调料搅拌均匀

STEP5、而后将切好的香菇丁放进去搅拌均匀

STEP6、准备馄饨皮和一小碗水（用于粘和馄饨皮）

STEP7、挖一小勺馅放进馄饨皮中间，将对角两边涂抹上水

STEP8、对边粘和住，将一个角涂抹上水

STEP9、再对角粘和，做成如图样

STEP10、摆好（也可随意放）（馄饨包差不多时锅里做水）

STEP11、待大火开锅后，下馄饨，搅拌两下

STEP12、放紫菜（随意，喜欢多放）

STEP13、开锅后，火小一点，调汁（味达美酱油一勺，生抽一勺，耗油一勺，盐少许，看个人口味，口重可以适当多放一点）

STEP14、煮至开锅

STEP15、盛入碗中，好吃美味的馄饨做好了，配缸炉烧饼，超级好吃