酒酿馒头
配料
- 酒酿水 （150克）
- 中筋面粉 （325克）
- 糖 （10克）
- 酵母 （3克）
- 牛奶 （50克）
- 玉米油 （10克）
做法步骤
STEP1、所有原料混合揉至面团光滑做到面光手光盆光
STEP2、面团分割滚圆在温暖湿润处开始发酵
STEP3、发酵至两倍大
STEP4、水烧开保持大火水沸腾的状态开盖上锅迅速盖好
STEP5、十五分钟后开盖下锅再关火迅速从蒸笼取出晾凉
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