营养早餐鸡蛋饼
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 普通面粉 （100克）
- 盐 （适量）
- 洋葱丁 （少许）
- 火腿 （适量）
- 牛奶 （100克）
- 葱花 （适量）
做法步骤
STEP1、先打入两个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加人面粉进行搅拌，这时要把牛奶放进去了，依次加人盐，最后把葱花火腿洋葱丁都放进去搅拌均匀。面糊不能太稠，太稠的话可以适量加点水，ps：因为可能每个人用的鸡蛋大小有点区别。
STEP2、平底锅预热之后转中小火，刷少许油，把面糊倒一部分进去，要摊开成一张薄饼，煎到定型表面微黄就可以换另一面煎了。
STEP3、两面都煎成这个状态就可以出锅了
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