馄饨皮肉饼

配料

  • 馄饨皮 (剩余的馄饨皮)
  • 肉糜(猪肉或牛肉) (根据馄饨皮数量决定)
  • 小葱 (1根)
  • 洋葱 (小半个)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生粉 (适量)

做法步骤

STEP1、洋葱切丁,平底锅加油炒软,乘出后放凉备用

STEP2、肉糜加入洋葱丁,小葱,盐,胡椒粉,料酒,生粉。喜欢辣味朋友可以放点辣椒酱。咸淡口味根据个人喜好,搅拌均匀

STEP3、取馄饨皮,放一小勺肉糜,用勺子铺平,四周一圈留空

馄饨皮肉饼

STEP4、取另一张馄饨皮四周沾水,对齐放在有肉糜的馄饨皮上,四周压紧,中间轻压不要有空气

馄饨皮肉饼

STEP5、平底锅放油预热,放入馄饨皮肉饼,馄饨皮表面要刷油,不然煎出来的饼太干太硬

馄饨皮肉饼

STEP6、煎至两面金黄色,出锅,可以开吃啦

馄饨皮肉饼

STEP7、好吃好吃!

馄饨皮肉饼

STEP8、我另外还做了馄饨皮版的香蕉派,方法差不多

馄饨皮肉饼

馄饨皮 肉饼 馄饨

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