酱肉包

小提醒

炒甜面面酱和黄豆酱后放入肉,翻炒,时间不能太久记得上锅蒸前醒包子10分钟,蒸好不用马上,分钟,防止包子塌陷哦

配料

  • 甜面酱 (一勺勺)
  • 黄豆酱 (一勺)
  • 五花肉 (500克)
  • 老抽 (1勺)
  • 酵母 (5克)
  • 面粉 (500克)
  • 姜 (三片)
  • 白胡椒粉 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 食用油 (5克)
  • 糖5 (克)
  • 酱油 (一勺)

做法步骤

STEP1、五花肉下开水煮20分钟,切成黄豆大小粒,放热锅抄出油,放料酒,生抽,老抽上色倒出备用,另起锅烧油,倒入姜蒜葱末烧香,放入黄豆酱,甜面酱,白糖抄,倒入肉酱,分钟,倒入洋葱,葱花生姜。肉馅制作完成

酱肉包

STEP2、盆里放入面粉,酵母,糖,盐,温水和面,醒发两倍大,面搓长条,杆皮,包入酱肉,醒10分钟,水蒸20分钟,关火,分钟,香喷喷的酱肉包出,超级好吃

酱肉包

STEP3、好看又好吃啊

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STEP4、非常好

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STEP5、孩子一口吃了六个

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STEP6、味道不错

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STEP7、哈哈

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STEP8、酱肉包

酱肉包

STEP9、多汁

酱肉包

STEP10、拌好的馅

酱肉包

STEP11、出锅

酱肉包

STEP12、很好

酱肉包

酱肉包 酱肉 肉包

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