STEP1、500g面粉放4g酵母粉5g糖加30度350g的温水（分三、加）。轻轻揉成型即可，不要揉上劲了，表面抹一层油。盖盖子发酵40分钟至两倍大

STEP2、葱花切碎，加盐、小苏打、香油，十三香，可加4小勺水。

STEP3、发酵好的面团，倒入葱花水，轻揉几下，表面抹油。

STEP4、面团实在太软了。取出拳头大的一块，压平擀饼…筷子周围起密集的小泡泡油温六成热

STEP5、中大火，下饼炸，注意勤快些翻面，两面金黄就好了

STEP6、特别给力！