STEP1、温水化开酵母粉,用温牛奶和面无需加水。也可以直接用温牛奶花开酵母粉和面。
STEP2、静置约3小时(具体看各地温差),面发到和之前两倍大,且有很多蜂窝就可以了。
STEP3、取出面团揉尽空气后,做成这样的小饼,厚度大约1.5厘米,盖上保鲜膜静置15分钟后就可以烙了。
STEP4、电饼档提前预热,无需放油!无需放油!无需放油!盖上盖子直接烙至两面金黄色即可。
STEP5、用牛奶和面做出来的香甜可口美味好吃
烙馍