香酥黄鱼
配料
- 黄鱼 （一尾）
- 盐
- 葱姜 （少许）
- 胡椒粉 （适量）
- 料酒 （一勺）
- 面粉
- 芡粉 （适量）
做法步骤
STEP1、黄鱼洗净加料酒，胡椒粉葱姜腌20分钟
STEP2、面粉和芡粉加少许水调成面糊
STEP3、黄鱼在面糊中滚一下，放入热油锅中炸两面焦黄即可
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