STEP1、面团揉到光滑后，取40克面团揉匀收光滚圆。另外准备一点点大约五克面团分别上色灰色和黄色备用

STEP2、以此手法，中间挤出尖尖

STEP3、捏尖捏高

STEP4、取大约1克黄色面团上色，擀开切小方块贴上。

STEP5、白色面团擀开，切小块，如图挖空。

STEP6、包裹在黄色面团上然后四周压紧。

STEP7、再次整理主体，边缘也尽量往外压出来中间尽量往高了捏尖。

STEP8、贴上两边的面条作为挂耳的橡皮筋，在用齿轮工具压出一圈压痕，要记得压两道哦。

STEP9、压出印痕

STEP10、这个位置也压出印痕

STEP11、竹炭粉调水写上字

STEP12、一小团黑色面团搓细贴在如图位置

STEP13、半成品图

STEP14、这是蒸好的成品图