咖啡奶盖

小提醒

建议一次做两杯以上,因为一杯的量真的太难打了。

配料

  • 咖啡粉 (两小勺)
  • 糖 (两小勺)
  • 水 (两小勺)
  • 牛奶 (200克)

做法步骤

STEP1、1准备一袋牛奶,提前放冰箱冰一下。咖啡要黑咖啡,三合一的那种速溶会打不成。

咖啡奶盖

STEP2、2白糖、咖啡、水的比例是1:1:1,搅拌好用打蛋器打就好了,打蛋器或者打奶泡的都可以,不建议手打。‼这个小勺两勺其实有点少,后面发现不太够,也可能是我打发程度不够。可以都增加点,比例不变就行。

咖啡奶盖

STEP3、3这是打了三分钟的样子,最后打了十分钟,手都麻了。‼建议找个深点的碗,不然很容易打飞。

咖啡奶盖

STEP4、4先放三分之二杯冰牛奶,倒入打好的咖啡就好啦。

咖啡奶盖

咖啡 奶盖

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