STEP1、比较好买到的材料，附近超市就有卖，250g一盒。

STEP2、生蛋黄加17g糖绞打到略膨大，牛奶加热到起小泡，停火加蛋黄加盐。

STEP3、小火加热，不停绞打，至粘稠关火，放凉。

STEP4、淡奶油加18g糖和两滴白醋，用电动打蛋器打至有纹路并流动性差的状态，加入凉的蛋黄糊。

STEP5、翻拌，拌好后和戚风蛋糕糊差不多，放入容器，容器没特殊要求，保鲜盒、碗、冰棍模子都可以。

STEP6、放冰箱中冷冻，齐活