鳕鱼
小提醒
配料
- 鳕鱼 （1块）
- 葱段 （4段）
- 姜片 （5片）
- 盐 （2克）
- 柠檬汁 （2滴）
- 姜末 （少许）
- 醋 （2汤匙）
- 鱼露 （1/2汤匙）
- 香油 （1/2汤匙）
做法步骤
STEP1、鳕鱼洗净用盐、葱段、姜片、柠檬汁腌制10分钟
STEP2、姜洗净切末（用熟食板切）
STEP3、干净碗倒醋、鱼露、香油、姜末搅拌均匀
STEP4、蒸锅做开，将腌制好的鳕鱼上锅蒸5分钟即可
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