椰肉冰激凌
小提醒
配料
- 椰子肉 （2个）
- 淡奶油（总统） （200克）
- 水牛奶 （200克）
- 浓稠酸奶 （150克）
- 糖（淡奶油） （15克）
- 糖（椰肉糊） （15克）
- 阿拉奶粉 （30克）
做法步骤
STEP1、椰青取肉，切小块，放入料理机
STEP2、椰肉粒牛奶糖15酸奶打匀。不是破壁机，有颗粒感。
STEP3、淡奶油15克糖打6-7分发，有纹路，有尖角
STEP4、椰肉糊倒入淡奶油中，料理棒打匀。
STEP5、倒入模具中，冷冻过夜。
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