STEP1、用量是参其他人的参考，面粉我大概用电饭锅配的汤勺盛了三勺面粉，然后把酵母用温水活开备用。

STEP2、将盐甜品加入面里揉到一起，然后把酵母水到进去继续稍微揉一下，一开始肯定揉不匀，直接盖保鲜膜醒五到十分钟再继续揉，然后加入色拉油，揉至油面完全吸收然后再醒五分钟后继续揉面揉至光滑的面团，我直接放酸奶机里发酵的，大概一个半小时就发好了。

STEP3、发好的面团拿出来少铺点补面揉出气泡，然后用擀面杖擀圆(注：飞饼只是表演，无任何技术含量，不会也能当专业披萨厨师，然后扎眼刷酱，铺一层奶酪放馅，再铺一层。卷边加芝士好吃，不加也，然后是二次发酵，再箱里加一盘热水再底层，中层四度发酵即，我并没有二次发酵直接考，一样发起来。这里的关键是的时间一定要短！不能超过13分钟！时间长饼边硬老不好吃，温度一定要高220230度分钟

STEP4、注意事项：1家用烤箱空间小，很容易烤的太干，所以温度调到最高，时间不超过13分钟2馅料怕烤不熟，可以先在锅里炒熟，或者半熟，3芝士必须解冻好的，越碎越好，妙可蓝够用了，三元里我觉得有点膻，安佳算是好的了4披萨店的披萨饼上有一层粉末黄色的就是奶酪粉去某宝可以买到，用不用都可以