STEP1、蛋黄加牛奶打匀，倒入低粉。

STEP2、z字或一字划拉成细腻的糊。

STEP3、打发蛋清，不可过度打发。细砂糖第一次加入。

STEP4、第二次加入细砂糖

STEP5、第三次加入细砂糖

STEP6、提起来有大弯钩就可以了。

STEP7、三分之一蛋清入蛋黄盆，翻拌均匀后，倒入剩余的蛋清盆中。

STEP8、翻拌

STEP9、翻拌匀

STEP10、倒入我家32l烤箱自带的烤盘，我家烤箱温度偏高，高了会开裂，165度烤25分钟。

STEP11、大功告成！