STEP1、蛋清和蛋黄分离
STEP2、加入糖粉搅拌均匀,让糖粉溶化。使用砂糖或者绵白糖需要多搅一会儿。
STEP3、加入面粉,搅拌均匀,不要有面疙瘩。
STEP4、放入裱花袋,或者用勺倒在烤盘上,不要太多,面糊会自然摊开。
STEP5、160烤预热5min,烤12-14min。烤。烤。拿晾晾,瓦片酥会很酥脆。烤。
芝麻瓦片 芝麻 瓦片