STEP1、1吉利丁片剪碎(每片分成四五片能放进小碗里就行),加凉水,浸泡2大概十分钟左右,吉利丁片就吸收了足够水分,变软,把水控掉,备用3碗内加入椰奶4可以加入一些炼奶(也可以用白糖代替)
STEP2、隔水加热,(我是用的一盆热水加热的,加热到五六十就可以了)
STEP3、加入泡软的吉利丁片,搅拌
STEP4、搅拌一会吉利丁片就全化开了,就可以倒入模型了
STEP5、1倒1/3的椰汁,冷冻层十分钟左右,冻成型2铺一层芒果3倒1/3的椰汁,冷冻层冻十分钟左右,成型4铺一层芒果5倒的1/3椰汁6成型,冷冻层大概半小时,冷藏层两三小时就可以了
STEP6、1椰奶冻倒扣出来2切成块
STEP7、放到盘子里,撒椰蓉,可以开吃啦,冰冰凉凉