STEP1、苹果切丁放入少量食用油炒软,因为家里没黄油了,就放了一点花生油,放入三四小块冰糖。继续翻炒。
STEP2、加入淀粉水继续翻炒,把水炒干。也别太干昂。
STEP3、把炒好的苹果放入蛋挞皮。
STEP4、把蛋挞皮对折,一定捏紧!用小划两下,一定划透!!
STEP5、涂上蛋黄液。
STEP6、是涂蛋黄液,蛋清蛋黄分离,涂蛋黄液哈。撒上芝麻,也可以不撒。
STEP7、烤箱180度,20分钟。又酥又香,酸甜可口。
蛋挞皮 蛋挞 苹果派 苹果 挞皮