STEP1、准备好披萨皮材料

STEP2、高筋面粉，低筋面粉，盐，糖，水混合后，加入酵母混合，加入油混合揉搓成团

STEP3、放入发酵箱中发酵至2倍大，约1-1.5小时，直至用一支筷子沾点面粉戳洞不回缩（我采用的的是放到烤箱中，底部放一碗热水）

STEP4、发酵完成后，擀成披萨皮，用叉子戳孔，排气泡

STEP5、洋葱，青椒，肉等食材切成丁ps：肉等怕烤不熟，可以先锅中热水焯熟；所有铺的食材需要放烤箱100烤15分钟左右烘干水分，防止披萨最后成品烂

STEP6、披萨皮上刷上披萨酱，

STEP7、撒上芝士

STEP8、加洋葱，青椒，肉，等铺上ps：先荤后素

STEP9、再撒上一层芝士

STEP10、烤箱预热后，中200，15-18分钟

STEP11、成品