STEP1、所有材料混合，搅拌至10分筋。（如果是固体，就把除外的材料打到7分筋。）

STEP2、搅拌好的面团整理成团

STEP3、放入发酵盒发60分钟。（起缸温度不要超过26度）

STEP4、发酵好的面团平均分成12分，滚圆松弛15分。

STEP5、松弛好的面团进行擀卷，继续松弛15分钟

STEP6、松弛好的面团2次擀卷后放入吐司盒，32到35度的温度环境下发酵至8分满，盖上盖子。风炉170度烘烤27分钟。出炉震出空气，倒立晾凉。