卡通布丁狗芝士香肠包子

配料

  • 面粉200g (200克)
  • 酵母 (3克)
  • 白砂糖 (15克)
  • 水 (100克)
  • 南瓜粉 (适量)
  • 可可粉 (适量)
  • 香肠 (2根)
  • 马苏里拉芝士 (100克)

做法步骤

STEP1、面包机打开发面功能,倒入面粉200克适量南瓜粉。

卡通布丁狗芝士香肠包子

STEP2、100克温水中加入酵母和白砂糖,搅拌均匀后倒入面粉中一起混合搅拌,并醒发30分钟

卡通布丁狗芝士香肠包子

STEP3、和面发酵途中可以先把香肠拿出来,焯水15分钟备用。我用的是这一款

卡通布丁狗芝士香肠包子

STEP4、面团醒发好后放在擀面垫上擀压成圆形排气。

卡通布丁狗芝士香肠包子

STEP5、分出45克左右的面团混合适量可可粉(褐色),用来做布丁狗的帽子和五官。

卡通布丁狗芝士香肠包子

STEP6、擀压好的黄色圆形面皮中包入香肠和适量马苏里拉芝士。这一步骤没有拍摄,之后会再出详细的包包子教程。另分别用黄色面团揉搓成水滴形,并压扁制作小狗的耳朵。

卡通布丁狗芝士香肠包子

STEP7、褐色面团取出5克左右搓成圆球并压扁做帽子,揪出一小坨搓圆制作帽子小头头,眼睛,鼻子。0.1克褐色面团搓长条摆成嘴巴。用棉签蘸水粘贴在包子表面。

卡通布丁狗芝士香肠包子

STEP8、包子包好并做好造型之常温发酵30分钟。温水上小3分钟5分钟。关闷盖2分钟。

卡通布丁狗芝士香肠包子

STEP9、超级可爱的布丁狗芝士香肠包子就做好啦,超级香,还有拉丝哦!!

卡通布丁狗芝士香肠包子

STEP10、肉香四溢!芝士被我一口吃掉啦!!!哈哈哈,喜欢吃芝士的盆友们可以多加一点哈

卡通布丁狗芝士香肠包子

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