牛奶鸡蛋布丁
小提醒
配料
- 牛奶 （150ml）
- 淡奶油 （150ml）
- 全蛋 （2个）
- 蛋黄 （1个）
- 白砂糖 （12克）
- 柠檬汁 （几滴）
做法步骤
STEP1、1.牛奶加入白砂糖奶锅小火加热至白砂糖融化即可关火；不要煮沸哦！(我用的香草糖，白砂糖里面放几个香草荚的壳即可)
STEP2、2.淡奶油倒入1中搅拌均匀
STEP3、3.鸡蛋液搅拌均匀过筛至2中，搅拌均匀即可；
STEP4、4.水浴法180度烤40至60分钟不等烤箱不同脾气不同仅供参考
STEP5、内部很细腻柔滑哟……这个配方的量可以做四杯哦……
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