青梅酒&青梅酵素
小提醒
配料
- 青梅 （3斤）
- 白酒 （5升）
- 甘草 （30克）
- 青梅 （3斤）
- 韩国料理糖 （1斤）
- 黄砂糖 （1斤）
做法步骤
STEP1、青梅用适量醋清水泡个五分钟后全部洗净、取缔（用牙签一个一个把根蒂抠出来）。接着一个一个用厨房纸去水分晾起来。
STEP2、青梅酒爸爸款：我用了三斤青梅30克甘草十斤二锅头大白酒这是泡来给爸爸的。青梅酒自己款：也是三斤青梅30克甘草，再来一把黄砂糖，最后倒入十斤低度数白酒。我家楼下超市最低度数白酒就是老村长38度感觉有点高了……
STEP3、接下来我最爱的青梅酵素！三斤青梅一斤韩国料理糖一斤黄砂糖！完成
STEP4、酒最少要9月以上才要好喝，酵素要等90天后开封！
STEP5、看起来不错哟哟哟
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