STEP1、奶酪奶酪提前放室温软化

STEP2、加入10克糖搅拌均匀

STEP3、淡奶油倒入打发盆中分两次加入8克细砂糖打发到稍有纹路就行，不需要打发到平时做奶油的状态（淡奶油打发前务必提前24小时冰箱冷藏‼）

STEP4、把三分之一打发好的淡奶油倒入奶油奶酪糊中搅拌均匀

STEP5、再倒入剩下的淡奶油搅拌均匀

STEP6、倒入15克奥利奥饼干碎混合均匀（我买的现成的烘培专用奥利奥饼干碎，没有的话把奥利奥饼干去芯放入厚一点的保险袋用擀面杖压碎就行）

STEP7、剩下的20克奥利奥碎分别铺在两个杯底

STEP8、倒入搅拌好的芝士蛋糕糊，封上保鲜膜冰箱冷藏8小时以上

STEP9、食用前撒上可可粉即可，建议搭配草莓一起吃哈（长时间的冷藏之后芝士蛋糕糊会变得更加口感更醇厚）

STEP10、如果不冷藏的话直接用来做奶盖茶的奶盖也是不错的选择

STEP11、可以在打发淡奶油时加一小撮盐，会更接近外面店里芝士奶盖的味道哟如果你也觉得这个菜谱不错，欢迎点赞&收藏&关注我哟我会努力更新更多好吃又容易上手的菜谱哒，比各位