裙带菜鹅蛋羹
小提醒
配料
- 裙带菜 （少量）
- 鹅蛋 （1个）
- 牛奶或清水 （1.5倍）
做法步骤
STEP1、准备食材鹅蛋亲戚家送的，还带着土灰哈哈
STEP2、裙带菜泡发3分钟，非常方便
STEP3、鹅蛋磕入碗中打散
STEP4、加入1.5倍鹅蛋量的牛奶或者清水，搅拌均匀
STEP5、过筛更细腻
STEP6、加入裙带菜
STEP7、盖上保鲜膜牙签戳几个小孔，冷水上锅蒸20分钟左右
STEP8、嫩滑爽口的又营养的鹅蛋牛奶羹
STEP9、嫩到流油
STEP10、搭配黑米南瓜胚芽米粥、肉松
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