STEP1、把鸡肉，香菇，洋葱切块，胡萝卜和姜切丝，一起放入料理机打成肉馅。

STEP2、加香菜末，油，盐，油，料酒，油，搅拌调

STEP3、馄饨皮是在超市买的成品

STEP4、锅里放入适量的清水，烧开后放入馄饨，用铲子顺时针方向转动，防止粘在一起。水再次煮开后加入紫菜和虾皮（紫菜和虾皮是提鲜的，没有可不加）

STEP5、出锅前放香菜末和盐调味即可。给我家小朋友当早餐，营养又美味。