新疆奶酪饼
配料
- 面粉 （300克）
- 牛奶（若是水160） （180克）
- 细砂糖 （40克）
- 盐 （1克）
- 酵母 （5克）
- 马苏里拉奶酪 （120克）
- 糖（奶酪里放） （10克）
- 鸡蛋 （1个）
- 黄油 （25克）
做法步骤
STEP1、除奶酪和放奶酪的糖的所有材料，揉面发酵1次后，排气一次
STEP2、分两个等大的剂子，擀成10厘米大小的皮
STEP3、将奶酪切碎加糖，分两份量，包入馅料包包子，再擀成厚度1厘米的饼。
STEP4、再次省发10分钟后，拍点干面粉，第二天早上倒扣入烤盘，180度18分钟，烤制金黄出炉，一切6块。
STEP5、开吃！这个方子是低甜度版的，所有材料供参考，可根据自己的喜好做调整哈
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