姜撞奶是最简单的小甜品了吧
小提醒
配料
- 牛奶 （一袋）
- 糖 （适量）
- 老姜 （一块）
做法步骤
STEP1、取一块姜切片什么姜、去不去皮都行，嫩姜就多切点
STEP2、切碎放纱布拧出姜汁
STEP3、一个杯底这么多多点也行，不能少了少了会影响凝结纯奶和姜汁的比例大概10:1
STEP4、准备下全脂纯奶白糖
STEP5、纯奶加白糖【随便多少我用了一半的奶放了一大勺糖】开小火煮至有小气泡冒出【大概70度】千万不能煮开
STEP6、煮好离火晃一晃【防止糖没化开】等十几秒，从高处冲入姜汁
STEP7、盖上一个盘子或者保鲜膜、碗啥都行闷10分钟
STEP8、特别嫩，温温热热适合特殊时期
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个