芒果芝士布丁
小提醒
配料
- 芒果 （1个）
- 纯牛奶 （240克）
- 白砂糖 （30克）
- 芝士片 （2片）
- 吉利丁片 （1片（5克））
做法步骤
STEP1、准备好所有用料。芒果去皮去核切块
STEP2、吉利丁片剪小放冷水中泡软
STEP3、1牛奶，白砂糖，芝士片一起放奶锅里小火搅拌，温度不要太高，芝士片融化即可关火。2泡软的吉利丁片拧干水分，放进搅拌好的奶液里（奶液需要降温到五十度左右，温度不要超过60度）
STEP4、搅拌均匀的奶液倒入无水的容器中
STEP5、切好的芒果放奶液里，盖上盖子放到冰箱里冷藏四个小时就可以啦
STEP6、冷藏好的可以拿出来吃啦！我还做了芒果披萨
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