STEP1、室温软化的黄油加入糖粉和盐打发均匀，颜色发白就可以。

STEP2、加入奶酪继续打发均匀。

STEP3、倒入筛好的低粉，用刮搅拌均匀，搅拌至没有干面粉即可。

STEP4、揉成团盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。

STEP5、取出面团，擀成50毫米左右的面皮，我用的是心形模具按压的，可以根据自己的喜好选择模具。在用牙签扎上几个小眼。

STEP6、烤箱预热170度中层20分钟。每款烤箱的脾气不同，随时观察上况。