STEP1、苹果去皮洗净，切成苹果丁。不粘锅中加入黄油，黄油融化后放入苹果丁中小火翻炒（我用的电饼铛）炒至苹果丁软烂（喜欢脆的少炒一会）出水后加入30克白糖（不爱甜少放噢）最后加入淀粉水搅拌均匀

STEP2、没炒烂就是这个样子啦，香香脆脆（自己喜欢的味道）

STEP3、芒果切丁加入少量白砂糖拌匀就可以（不需要炒，不加糖会有点酸味）

STEP4、蛋挞皮室温软化后脱模加入适量馅料

STEP5、收口捏紧后用叉子压出花纹摆放整齐刷上蛋黄液撒上芝麻（撒芝麻很香）烤箱预热上下190

STEP6、上下温度19015—20分钟左右（注意观察）

STEP7、

STEP8、烤好啦

STEP9、烤好取出记得放在网架晾晾（保持酥脆）