STEP1、红豆提前一晚上用水泡着，我是第二天上午做的，红豆多的话用高压锅压软，我做的很少，直接用不粘锅锅煮的，大概煮了接近1小时才软，煮的时候加冰糖，最后水分不多时用不粘锅中小火炒干，如图，这种半豆沙半豆用处很多，可以做面包，做豆沙包都是可以的。

STEP2、蛋挞皮放软把豆沙馅包进去，进180度15分钟，然放适量白芝麻装饰，刷一层薄薄的蛋液180度5分钟，度。

STEP3、出炉

STEP4、超级简单好吃