STEP1、用厨房秤量出40g红茶粉,60g白砂糖备用,一罐黑白淡奶
STEP2、【拉茶法】准备一个拉茶袋和拉茶壶,从都可购买到。如果没有的话,【直接煮法】直接把红茶粉放锅里煮也可以,最后用过滤网过滤掉粉末即可,【味道差不太多】。所有直接煮的最后都建议过滤一遍,可以用这个拉茶袋过滤,也可以用豆浆滤网过滤。茶包和网袋装茶粉煮时都容易漏出来。
STEP3、【拉茶法】用一个小锅煮沸1500g(ml)清水,红茶粉装入拉茶袋,悬在拉茶壶或者另一个小奶锅上空,炉灶开小火,将沸水缓慢倒入拉茶袋,全倒进去后稍微等一会儿,等会儿的目的是一边倒一边煮茶,然后两个容器换过来重复一遍,大概重复6次左右就好了。【直接煮法】将红茶粉装在滤网中或者直接放到锅里小火盖盖煮5分钟,关火再焖5分钟。
STEP4、用开罐器打开淡奶倒入容器中,白砂糖也一起倒里面
STEP5、将拉好的茶水趁热倒入装有淡奶的容器中,搅拌均匀,可以尝一下,甜度自己加糖调节,我觉得放冰箱凉了更好喝
STEP6、放凉就可以放到冰箱保存啦,装在密封包装里一周应该没问题
STEP7、品尝美味吧
STEP8、颜值怎么样
STEP9、黑白淡奶最正宗哦