STEP1、1:高筋面粉加入一个鸡蛋加入糖和酵母搅拌搅拌搅拌然后加入牛奶，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状，然后加入油（家里买的黄油没到货，所以我用的是花生油）搅拌搅拌

STEP2、2:加入油后开始揉面就像洗衣服一样将面团搓长收回来然后搓长重复动作这个过程是很漫长的我大概揉了半个多小时出了一点儿膜没耐心就没有继续揉了，然后放到温暖的地方开始醒发两倍大，我放在温水上面大概醒发了半个小时，看气候温度变化

STEP3、3:醒发好了在案板上面抹点油或者干粉，按压排气，然后用擀面杖擀成长方形的薄片（家里没啥条件，连擀面杖也没有，所以用的保鲜膜，要是刚好你也没有擀面杖也可以试试保鲜膜）然后切成三角形，从宽到窄的地方卷卷卷卷像这样

STEP4、4:卷好后铺上保鲜膜放在温暖的地方再次醒发至两倍大我大概用了二十分钟然后刷上蛋黄液撒点黑芝麻就很好看了

STEP5、5:要提前预热烤箱按照自家的烤箱温度进行调整180度烤12-15分钟我家里没有烤箱用的是光波炉温度不太好控制所以有点上色过度