肉食动物的披萨

配料

  • 高筋面粉 (300克)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 水 (290克)
  • 盐 (3克)
  • 酵母 (5克)
  • 橄榄油/玉米油 (35克)
  • 蕃茄酱(有披萨酱或者意面酱都行) (质量)

做法步骤

STEP1、所有材料混合成团,稍微光滑就可以。发酵两倍大小

肉食动物的披萨

STEP2、当时手上刚好有新鲜鸡腿。把鸡腿肉、生姜、黑胡椒、生抽、少许料酒腌制30分钟(发酵时间刚好做)

肉食动物的披萨

STEP3、红绿青椒、洋葱、香菇(有蘑菇最好)、洋葱(PS其实有什么材料就用什么,不用太严谨,后来我看到火腿肠我也加了进去)

肉食动物的披萨

STEP4、肉块可以先烤箱200度7分钟,避免不熟。如果有烹饪时间长的蔬菜也可以一起放入

STEP5、根据容器取适量的披萨面团,底下薄薄一层油,面团平铺、扎孔

肉食动物的披萨

STEP6、铺上番茄酱,再来少许芝士。接下来各种料都铺好,撒上马苏里拉芝士。烤箱200预热好(烤箱,烤箱10分钟,观察你披萨的情况,因为披萨小不同。

肉食动物的披萨

STEP7、我是烤了16分钟,用的28寸正方形金盘

肉食动物的披萨

STEP8、烤好出炉,因为太大了,我切成长条慢慢吃的

肉食动物的披萨

STEP9、当当当

肉食动物的披萨

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