平平无奇红豆奶茶

小提醒

1.我很喜欢甜食,所以我的配方都是偏甜的,大家可以按自己的喜好增减。

配料

  • 牛奶 (600克(不多吧?))
  • 红豆 (一碗半)
  • 水 (三碗半)
  • 冰糖 (一到二两)
  • 炼乳 (一到两勺)
  • 茶叶 (半碗克)

做法步骤

STEP1、首先,红豆煮起来。拿出一碗半红豆洗净,放入高压锅。往锅内倒入两碗到三碗水。时间就调节到蹄筋模式(大概半小时)蹄筋模式结束后,打开高压锅放入一到二两冰糖,再用保温或煮饭模式压至冰糖融化。恭喜你,红豆沙制作完成。

平平无奇红豆奶茶

STEP2、接下来,制作奶茶。1倒牛奶到一个大碗里。2半碗茶叶(我用的是六堡茶)洗干净后放入牛奶里。3拿一个干净的小锅,放入白糖,用小火熬热化,喜欢焦糖的话可以熬至红色。4倒入牛奶茶叶和炼乳和五十克水(加水是因为我怕太腻,可以不加),这个时候焦糖会凝固,你不用慌张,轻轻搅拌至融化,这个时候奶茶也开始咕噜噜翻滚,就可以关火了。5用滤网过滤掉茶叶和浮沫。奶茶完成!

平平无奇红豆奶茶

STEP3、最后,把奶茶和红豆沙混合,红豆奶茶制作完成!大口开喝!

平平无奇红豆奶茶

STEP4、这是我的饭碗的大小。

平平无奇红豆奶茶

红豆 奶茶 豆奶 红豆奶茶

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司