STEP1、糖、盐、奶粉和面粉,酵母,胡萝卜,酵母,依次称入锅内
STEP2、8分钟/速度9
STEP3、加软化的黄油
STEP4、4分钟/速度9
STEP5、完成
STEP6、摔打整理
STEP7、基础发酵,盖保鲜膜,28度,烤箱一碗热水
STEP8、2倍大
STEP9、平均分割8个,滚圆,松弛10分钟
STEP10、整形,看图
STEP11、搓成胡萝卜状
STEP12、擀开,卷起
STEP13、8个依次做好
STEP14、最后发酵,烤箱35度,一碗热水,大约1小时左右,时间供参考,发到2倍大
STEP15、烤箱提前预热,180度,烘烤12-14分钟,度,根据自家烤箱脾气来
STEP16、北鼎一次烤两盘,上色不怎么均匀,比较鸡肋,还是西门子好用哈哈
STEP17、好吃