玛格丽特饼干

小提醒

刚出炉的饼干是软的,要放凉之后才变得酥脆

配料

  • 玉米油 (65克)
  • 低筋面粉 (60克)
  • 玉米淀粉 (55克)
  • 熟鸡蛋黄 (1个)
  • 细砂糖 (25克)

做法步骤

STEP1、熟蛋黄捏碎过筛,加入玉米油、细砂糖搅拌均匀。

玛格丽特饼干

STEP2、筛入低筋面粉、玉米淀粉,翻拌成絮状

玛格丽特饼干

STEP3、用手捏成团

玛格丽特饼干

STEP4、分成小团,每粒10克左右,压成型

玛格丽特饼干

STEP5、烤箱170度,烤16分钟左右。(烤箱,自己掌控)

玛格丽特饼干

玛格丽特饼 玛格丽特

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