STEP1、把白葡萄酒用开酒器开好

STEP2、把急冻新西兰青口贝打开，两边用手打开，洗干净盛干水

STEP3、第一步：把锅大火烧热，放咸黄油，等油散开后放洋葱片，蒜蓉一起炒香，放青口贝！第二步：翻两三下后，放半支白葡萄酒，酒差不多要没过青口贝！大火烧开，转中火

STEP4、当你看到汁收得差不多后关火，放柠檬（一定要），葱花和辣椒粒（你喜欢才放）

STEP5、用筷子把青口贝夹到碟子，然后把剩下汁全部倒到上面！

STEP6、开吃啦，吃的时候可以点一下那些汁后再吃！