STEP1、注意：我的量是两烤盘的量，做一烤盘的话材料量可以减半。另外是给孩子吃的所有糖加得比较少，正常可以60g的糖。1、糖加入温水中搅拌均匀再加入酵母粉，然后调均匀，静止几分钟后倒入面粉中。2、除了蛋液，所有的都倒入面粉里开始揉面。用面包机和面或者手工都可以。3、让揉好的面发酵成2倍大4、发酵好的面轻揉排气做成牛角包造型，放进烤箱中二次发酵，约15到20分钟。5、开始烤面包

STEP2、做好造型的牛角包进行刷蛋液。

STEP3、刷蛋液

STEP4、上下175度烤20分钟(具体的得看个人的烤箱)

STEP5、烤好的面包可以放几个小时凉后回油更好吃。