STEP1、鸡蛋和白糖混合均匀即可，不用打发

STEP2、混合均匀即可

STEP3、倒入130克低筋面粉，如果想要更硬，就用中筋面粉，建议先尝试低筋，因为已经比较硬了，奶粉也在这一步加入。

STEP4、筷子搅拌，充分混合到无干粉状态

STEP5、用手揉捏成团，做到盆光手光即可，些许粘手可以忽略

STEP6、冬天烤箱发酵三十分钟，使面团松弛，其他季节常温即可

STEP7、揉捏面团，放到案板上用擀面杖擀成0.5cm厚的面饼，用切成条（可以撒一点面粉防粘，其实不撒也行）

STEP8、拿起来扭曲，放到烤盘上，建议不要使用不沾烤盘，会容易弯曲，可以铺上锡纸

STEP9、烤箱上下180度，烤约25分钟，上色即可