日式山茶花生吐司
小提醒
配料
- 高筋面粉 （500克）
- 细砂糖 （40克）
- 盐 （7克）
- 酵母7 （克）
- 奶粉10 （克）
- 淡奶油30 （克）
- 炼乳30 （克）
- 蜂蜜20 （克）
- 水320 （克）
- 黄油60 （克）
做法步骤
STEP1、后油法柔至完全，发酵两倍大。
STEP2、分割，松弛，两次擀卷，入模。
STEP3、发酵至8-9分满，低糖吐司盒180度西门子烤箱32分钟。
STEP4、出炉，品味道，看效果。
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