STEP1、鸡蛋个小，用了五个。大个鸡蛋四个。

STEP2、加65克糖，这个甜度是我觉得最适合的。

STEP3、打发到有纹路

STEP4、筛入低筋面粉，混合均匀。注意不要消泡。

STEP5、最好放在纸杯模具里。因为我的模具用完了，就在模具刷了玉米油直接烤的。不容易脱模。170预热，中层25分钟左右。