菠萝虾仁鸡肉夏威夷披萨
小提醒
配料
- 薄饼/披萨饼胚 （1个）
- 菠萝 （爱吃多少放多少）
- 虾仁 （4-6只）
- 洋葱 （适量）
- 口蘑（可选） （1-2个）
- 青豆玉米粒（可选） （适量）
- 番茄酱 （适量）
- 马苏里拉芝士 （适量）
- 腌制鸡肉
- 鸡腿肉/鸡肉 （1只/120g）
- 蜂蜜 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、准备工作：先把鸡肉切成2-3cm的块，用料酒、蜂蜜、生抽、淀粉腌一下（懒人可省略）；菠萝切块，可以泡一泡盐水；虾仁开背；口蘑切片；洋葱切条/块；青豆玉米粒备好
STEP2、面饼上抹一层番茄酱，可以撒一些披萨草/黑胡椒，撒一层马苏里拉芝士
STEP3、热锅下油，先下洋葱炒熟鸡肉、虾仁，再炒蘑菇、青豆玉米粒，一定尽量把水分和汤汁收干，然后铺在饼上，把菠萝撒上去，咔咔往上放吧！再铺厚厚的一层芝士！
STEP4、230度烤15分钟，看着点，芝士化了颜色、好看就可以了，我这次用的不是纯马苏里拉芝士，没有特别拉丝，不过真的是真的是真的是超好吃啊！！！
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