肉末粉丝
配料
- 粉丝 （2把）
- 肉末 （适量）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 小米椒 （2个）
- 蒜 （1瓣）
- 芹菜 （1根）
- 盐 （半勺）
- 白糖 （适量）
- 味极鲜酱油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 白胡椒粉 （适量）
- 香油 （1勺）
- 老抽 （半勺）
做法步骤
STEP1、粉丝2把
STEP2、肉末、小米椒、芹菜、蒜末
STEP3、热锅冷油，加入肉末炒至变色，加入一勺豆瓣酱
STEP4、炒出红油，加入蒜末、小米椒、芹菜
STEP5、出香味后，加入料酒、盐、糖、味极鲜酱油、老抽、半碗清水，煮开
STEP6、水煮开后，加入泡好的粉丝炒匀，加点白胡椒粉和香油，炒匀后出锅
STEP7、撒葱花
STEP8、
STEP9、
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